Beijo gelado

Cuidado! Um beijo gelado de bruxa pode ser encantador! ;)

Fonte: Temperando a Vida

Ingredientes

Creme
01 lata de leite condensado
02 latas de leite(use a mesma medida da lata)
02 gemas
02 colheres de sopa de maisena

Recheio
1/2 lata de goiabada picada
1/2 copa de água

Cobertura
02 claras batidas em neve
03 colheres de sopa de açucar
01 lata de creme de leite gelado (sem soro)

Modo de fazer

Prepare o creme:
em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite. leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Prepare o recheio:
coloque em outra panela a goiabada picada com água.Leve ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver. Reserve.

Prepare a Cobertura:
bata as claras em neve, junte o açucar e o creme de leite.
Monte o doce em um refratário, na primeira camada o creme, na segunda a goiabada mole e como terceira camada as claras batidas. Leve ao congelador ou freezer, por no mínimo quatro horas. Podes enfeitar por último com pequenos pedaços de goiabada.