Leite condensado natural

Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1/3 de mel , usando como medida a lata do creme de leite

Modo de preparo
 Bater bem manualmente até ficar bem líquido.

Dica 
 Ótimo para uso em saladas de frutas, gelatina, maçã etc....

Chocolate quente cremoso

Ingredientes
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- l de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de canela

Modo de preparo
Bata as claras em castelo e acrescente as gemas, o açúcar e por fim o chocolate e a canela. Leve o leite a ferver enquanto prepara o creme acima referido. Ao levantar fervura desligue o fogo e derrame o creme misturando bem. Pode adicionar-lhe um pouco de gengibre ralado.

Fonte: Receitas da hora

Suco de Abacaxi com Maracujá

Ingredientes
- 1/2 copo de suco de maracujá
- 1/2 copo de suco de abacaxi concentrado
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 bandeja de gelo picado

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liqüidificador por cerca de 3 minutos.
Sirva decorado em copo alto.

Fonte: Mundo dos Sabores

Suco de Maçã e Kiwi

Ingredientes
- 1 kiwi firme
- 1 maçã verde
- 1 cacho pequeno de uvas
- 1 rodela de kiwi

Como fazer
Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo com a rodela de kiwi.

Fonte: Mundo dos sabores

Chocolate Quente com Canela

Ingredientes
- 900ml de leite integral
- 200 gramas de chocolate
- 2 ramos de canela
- 2 colherinhas de açúcar mascavo

Como Preparar
Coloque o leite em um panela, junto com o chocolate picado. Mexa bem e depois adicione a canela e o açúcar. Esquente suavemente, mexendo sempre, até que o chocolate fique bem derretido. Retire a canela e coloque o chocolate quente em copos.

Se você desejar que o chocolate tenha um sabor a canela mais forte, coloque-a no leite antes de colocar o chocolate e deixe ferver durante 10 minutos, depois sim coloque o chocolate. Se você desejar pode colocar o rum para que tenha um sabor extra.

Fonte: Mundo dos Sabores

Cachorro quente com salsichas de soja

Refoga-se alho picado grande com cebolas, colocando em seguida tomate pelatti (com o caldo), pimentão verde em tiras e urucum moído na hora. Acrescente as salsichas de soja. Deixe tudo cozinhando por algum tempo de forma a secar um pouco o caldo e deixar que as salsichas peguem o gosto do molho. Servir com pão de cachorro quente.


Fonte: Pratto do Dia


Comentários:
Eu usei tempeiro caseiro, pimentão, cebola, azeite, molho de tomate e coloquei também noz moscada e pimenta do reino branca. Ficou muito bom!

Tortinha colorida de sardinha com ovos

Ingredientes:
- 1 lata de sardinha
- 2 ovos
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho
- 1 colher de sopa de pimentão amarelo
- azeite de oliva
- sal, orégano e tempero verde a gosto

Modo de Fazer:
Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e a sardinha com uma pitada de sal e orégano. Em outro recipiente, bata com um garfo os dois ovos, adicionando também um pouco de sal e orégano. Assim que a sardinha e a cebola estiverem bem refogadas, acrescente os pimentões e os ovos batidos. Baixe o fogo, deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro. Sirva a seguir, salpicando tempero verde por cima.


Sugestão: além dos pimentões, pode-se adicionar outros vegetais, como brócolis, cenoura e tomate.


Rendimento: de 1 a 2 porções.

Propriedades nutricionais: esta receita é rica em colina e ômega-3, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do cérebro. A colina é abundante na gema do ovo e o ômega-3, nos peixes como a sardinha, o salmão e o atum. Os vegetais, além de conferirem cor e sabor, aumentam a quantidade de vitaminas e minerais da preparação.

Fonte: Globo Repórter - Notícias