Chá de Gengibre

Benefícios:
Melhora a circulação sanguínea, previne coágulos, tem ação antiinflamatória, antibiótica, antioxidante, estimulante e antidepressiva. "Turbina" o ânimo e a disposição geral. É indicado também para tratar enjôos, enxaqueca, gripes, gastrite e úlceras. É auxiliar no emagrecimento pela ação digestiva e termogênica.

Ingredientes:
- 1 pedaço de uns 5 cm de raiz gengibre
- 1/2 limão
- 1/2 litro de água
- 1 pau de canela
- 4 a 5 cravos-da-índia
- 1 pitada de noz moscada ou cardamomo.


Preparo:
Corte o gengibre em rodelas. Esprema o suco do limão. Coloque o suco e as rodelas em uma panela (de inox) e acrescente a água, a canela e o cravo. Ferva em fogo brando. Acrescente a noz moscada ou cardamomo.

Fonte: Doce Limão

Leite condensado natural

Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1/3 de mel , usando como medida a lata do creme de leite

Modo de preparo
 Bater bem manualmente até ficar bem líquido.

Dica 
 Ótimo para uso em saladas de frutas, gelatina, maçã etc....

Chocolate quente cremoso

Ingredientes
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- l de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de canela

Modo de preparo
Bata as claras em castelo e acrescente as gemas, o açúcar e por fim o chocolate e a canela. Leve o leite a ferver enquanto prepara o creme acima referido. Ao levantar fervura desligue o fogo e derrame o creme misturando bem. Pode adicionar-lhe um pouco de gengibre ralado.

Fonte: Receitas da hora

Suco de Abacaxi com Maracujá

Ingredientes
- 1/2 copo de suco de maracujá
- 1/2 copo de suco de abacaxi concentrado
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 bandeja de gelo picado

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liqüidificador por cerca de 3 minutos.
Sirva decorado em copo alto.

Fonte: Mundo dos Sabores

Suco de Maçã e Kiwi

Ingredientes
- 1 kiwi firme
- 1 maçã verde
- 1 cacho pequeno de uvas
- 1 rodela de kiwi

Como fazer
Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo com a rodela de kiwi.

Fonte: Mundo dos sabores

Chocolate Quente com Canela

Ingredientes
- 900ml de leite integral
- 200 gramas de chocolate
- 2 ramos de canela
- 2 colherinhas de açúcar mascavo

Como Preparar
Coloque o leite em um panela, junto com o chocolate picado. Mexa bem e depois adicione a canela e o açúcar. Esquente suavemente, mexendo sempre, até que o chocolate fique bem derretido. Retire a canela e coloque o chocolate quente em copos.

Se você desejar que o chocolate tenha um sabor a canela mais forte, coloque-a no leite antes de colocar o chocolate e deixe ferver durante 10 minutos, depois sim coloque o chocolate. Se você desejar pode colocar o rum para que tenha um sabor extra.

Fonte: Mundo dos Sabores

Cachorro quente com salsichas de soja

Refoga-se alho picado grande com cebolas, colocando em seguida tomate pelatti (com o caldo), pimentão verde em tiras e urucum moído na hora. Acrescente as salsichas de soja. Deixe tudo cozinhando por algum tempo de forma a secar um pouco o caldo e deixar que as salsichas peguem o gosto do molho. Servir com pão de cachorro quente.


Fonte: Pratto do Dia


Comentários:
Eu usei tempeiro caseiro, pimentão, cebola, azeite, molho de tomate e coloquei também noz moscada e pimenta do reino branca. Ficou muito bom!